| ÜRÜNLERİMİZ |
| KIRKPINAR TİP 850 EKMEKLİK BUĞDAY UNU |
| Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri | * Rutubet= % 14 ,5 max * Kül = % 0.65 max * Protein = % 10,5 min * Tat ve Koku = Kendine Özgü Tat ve Kokuda * Renk ve Görünüş = Kendine Özgü renk ve görünüşte |
|||||||
| Ambalaj Şekli | * 50 Kg. PP Çuval | |||||||
| Kullanıldığı Alanlar | * Her çeşit ekmek özellikle francala tipi ekmek lavaş yapımı için . uygundur. |
|||||||
| Yapısal Özellikleri | * Hamurun kolay yoğrulması * Çok iyi bıçak açma * Elastik yapısından dolayı rahat lavaş yapılması * Kabukta yırtılma ve çatlama olmaması * Uzun süre fermantasyonlarda hamurda deformasyon olmaması * Her zaman standart kalitede un |
|||||||
| Pdf Döküman |
|
|||||||
