|
Malzemeler -1 su bardağı ılık süt -yarım su bardağı ılık su -1-2 yemek kaşığı sıvıyağ -10 gr yaşmaya (1/4 paket) -2 çay kaşığı tuz -2 çay kaşığı şeker -Aldığı kadar un (4 bardak kadar) Yağlamak için; -50 gr eritilmiş tereyağ +1 çay bardağı sıvı yağ üzerine; kalan yağ ve 1 yumurta sarısı içi; peynir yada istenilen başka bir iç malzemesi kullanılabilir. |
||
Yapılışı Mayayı, şeker ve yarım bardak ılık su ile eritin. Süt, sıvıyağ ve tuzu ilave edip, azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamur toparlanınca unlanmış masaya alıp 5-10 dakika iyice yoğurun. Ve bekletmeden 8 bezeye ayırın. |