- 2 adet domates
- 2 adet sivribiber
- 2 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 250 gr. kıyma
- 8 milföy hamuru
- Karabiber,tuz
Yapılışı
Domates ve biberleri küçük küçük kesin. Maydanoz ve soğanı ince kıyın. Kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz ve tuzu karıştırıp iç malzemeyi hazırlayın.
Milföy hamurlarına hazırladığınız harcı paylaştırın. Karşılıklı köşeleri kıvırıp üzerine yumurta sarısı sürün. Orta sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.