- Hamuru İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı sirke
- Tuz
- Alabildigi kadar un
- İçi İçin:
- 3-4 adet patates
- 2 adet soğan
Yapılışı
Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun. Patatesleri haşlayın. Ezip soğana karıştırın. Salça, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Hamuru için verilen malzemeleri karıştırarak hamuru hazırlayın. Yuvarlak şekilde açın. İçine patatesli karışımından biraz koyup yuvarlayın, yılan şekline getirin. Sonra spiral şekline gelecek şekilde kıvırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.