| ÜRÜNLERİMİZ |
| KIRKPINAR TİP 550 (EXTRA) EKMEKLİK BUĞDAY UNU |
| Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri | * Rutubet= % 14 ,5 max * Kül = % 0.55 max * Protein = % 10,5 min * Tat ve Koku = Kendine Özgü Tat ve Kokuda * Renk ve Görünüş = Kendine Özgü renk ve görünüşte |
|||||||
| Ambalaj Şekli | * 50 Kg. PP Çuval | |||||||
| Kullanıldığı Alanlar | * Her çeşit ekmek ve unlu mamuller yapımında kullanılır. | |||||||
| Yapısal Özellikleri | * Her türlü ürün imalatı için özel buğday
paçalı ile hazırlanmış olması * Ekmek adetinin fazla alınması * Ekmek iç yapısı süngerimsi, homojen ince gözenekli ve ekmek . kabuğunun ince olması * Kuvvetli olmasına karşın kolay yoğurabilmesi * Fırınlarda iyi bıçak açma * Geç bayatlama * İyi kabarma * Her zaman standart kalitede un |
|||||||
| Pdf Döküman Ürün Resmi |
|
|||||||
